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新年伊始，关于走在亏损路上的海内奶牛养殖企业来说，陪同着奶价的不绝上涨，是否意味着奶牛养殖业的春天已经来临？
对此，《证券日报》记者采访了海内养殖企业及行业内专家，在他们看来，海内奶价自2018年7月份至今一直坚持增长，2019年奶价将坚持增长的态势，可是不会泛起大幅上涨 。相比往年，今年奶牛养殖企业的日子将会好过 。
奶牛存栏量连续五年下降
值得一提的是，海内奶牛养殖行业在经历了2016年、2017年低迷后，2018年，又因国家整治环保问题遭受影响较大，特别是南方地区，一些奶牛养殖牧场因环保不达标而关停，因此，海内奶牛养殖的存栏量不绝下降 。
中国农业大学教授、国家奶牛工业技术体系首席科学家李胜利给出的视察数据显示，自2014年至2018年，海内奶牛存栏连续五年连续下降，2017年海内奶牛存栏有773万头，2018年海内奶牛存栏低于700万头 。
“我国原奶价格从2018年8月份开始进入上升通道，环保压力、热应激、消费旺季等叠加因素，3年来奶价的低迷现象有所扭转 。”李胜利体现 。
在李胜利看来，2018年秋季奶价的上涨是消费旺季叠加奶源紧缺双重因素导致 ；环保问题以及近两年养殖端的低效益和亏损，造成大宗存栏300头以下的规� ；脸『托∏顺� ；南方乳企奶源缺少在10%-30% ；牛肉价格坚挺以及缺少肉牛，使奶牛场愿意淘汰奶牛 ；原奶供应的季节性波动周期仍然保存 。 “2019年上半年比2018年上半年应该会好许多 。2019年应该更好的� ；つ淘�，给奶农一个越发合理的价格，不然没有牛了，中国奶业会泛起大问题 。”李胜利如此体现 。
奶牛养殖业迎来利好
值得一提的是，奶价波动与市场供需有直接的关系，自2018年下半年以来的奶价上涨来看，2019年海内奶牛养殖行业的日子将比2018年更好过 。
据《证券日报》记者走访了解，目前，海内奶源供应泛起紧张，这从乳企与奶农的相助关系的微妙变革可见 。
“已往，乳企与奶农的条约签署有的是季度签，有的是一年期，可是，从2018年年底到现在，乳企与奶农的条约都是签订一年期，提前锁定奶源，这些变革说明，海内奶量供应缺乏 。”一位从事奶牛养殖行业的卖力人对《证券日报》记者体现，2019年海内处于缺奶的行情 。
在上述卖力人看来，往年蒙牛这时候用的牛奶是1.2万吨，现在是1.3万吨，说明企业的产品销售量增加了 。同样，从蒙牛和伊利的业绩来看，业绩增长的背后，用奶量也在不绝增加 。
而据《证券日报》记者了解，2016年、2017年，受乳制品销售疲软影响，海内奶牛养殖企业都在忙着喷粉，因此，大都养殖企业的日子都欠好过，现代牧业、中国圣牧这些大型养殖企业都进入了亏损状态 。如今，陪同着新一轮奶价的上涨，是否意味着中国奶牛养殖行业的好日子也随之而来呢？
对此，上述乳业卖力人体现，短期来看对养殖企业是利好，2019年的日子要比2018年好 。因为2018年海内养殖企业的本钱在增加，海内企业都在降本增效，效果明显，另外，目前许多养殖企业是种养结合，也降低了本钱 。现在奶价上涨，对养牛养殖行业爆发利好 。但未来的奶价不会像2013年奶荒时那么涨 。
而据《证券日报》记者了解，现代牧业目前的每公斤奶价平均在3.8元-3.9元，公司亏损并非来自于主业不给力，而是因为公司拨备幻魅账所致，都是历史遗留问题 。如果公司股价能够回升上涨，那么关于现代牧业来说，日子就会更好过 。
另外，一位拥有500头奶牛养殖的王军(化名)关于2019年的奶价行情也十分看好 。“现在企业收奶的价格凌驾4元/公斤，利润还可以 。”
在王军看来，随着消费者的消费理念的改变，市场上关于低温新鲜牛奶的需求在增加，另外，海内奶牛存栏量缺乏，在需求大于供应的配景下，奶价自然上涨 。
不过，未来奶价的走势，是否会回到2013年奶荒时的高奶价呢？对此，受采访的人士均体现不会泛起 。
而在乳业专家宋亮看来，造成原奶价格上涨的原因：一方面是环保问题奶牛存栏量减少 ；一方面是国家通过奶颐魅振兴计划，对奶业的支持信号明显，养殖户看好未来预期 。另外，国家推出优质乳工程，也加大了企业对外地原奶的需求，造成供求紧张 。“2019年海内奶价会是温和上涨的态势，整体涨幅不会太大 。” 宋亮对《证券日报》记者如此体现 。
乳企加大奶源控制
乳业专家王丁棉接受《证券日报》记者采访时体现，中国如果只剩下几个几十个万头牧场，将会是中国奶业的一个恶梦，万头牧场以资本养牛为主流，以吸金为战略，如果资本抽资离开，中国奶业就会爆发海啸一般的劫难 。
不过，从目前来看，海内大型乳企们在奶源结构上开始发力 。
据《证券日报》记者了解，在蒙牛乳业控股中国圣牧后，市场上近日来又传出有利看上蒙牛系的另一个小同伴赛科星以及中地乳业 。
而上述两家牧业公司，一家在新三板挂牌，一家在港交所上市 。
资料显示，2015年11月份赛科星在新三板挂牌新，2017年公司营收19.5亿元，同比增长33.8% ；净利润4979万元，同比增长117.2% 。而中地乳业2015年12月份登岸港交所，2017年营收11亿元，该公司目前在京津冀约有4万头奶牛，基本都是规� ；脸� 。
不过，关于伊利股份是否脱手将“赛科星和中地乳业”纳入旗下，目前上述三家公司均为宣布相关通告，因此，目前未能从官方确认 。不过，在业内人士看来，上述信息虽未获得官方确认，但给出的信息来看，就是这些大型乳企意在控制奶源 。
来源:举世网
